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7 Super Seven Foods gut für Ihre Mund gesundheit

Wir stellen Ihnen in diesem Blog sieben Superfoods für Ihre Mundgesundheit vor. Diese Lebensmittel stärken Ihre Zähne und Ihr Zahnfleisch, bekämpfen Bakterien in Ihrem Mund und schrubben oder spülen Karies...

Was sind Superfoods?

Superfoods sind nährstoffreiche und kalorienarme Lebensmittel, die überwiegend pflanzlichen Ursprungs sind. Sie stecken voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und enthalten gleichzeitig wenig Fett, Cholesterin, Natrium und Transfette. Diese Nahrungsmittel bieten zahlreiche Vorteile, beispielsweise verringern sie das Risiko einer koronaren Herzkrankheit und von Krebs, stärken die Immunfunktion, verringern Entzündungen, senken den Cholesterinspiegel und verhindern die Bildung von Plaque in den Arterien.

Besonders gut für die Zähne sind Superfoods mit hohem Kalziumgehalt und solche, die zur Neutralisierung des Säuregehalts im Mund beitragen.

Eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle

Vitamin C, auch als „Ascorbinsäure“ bekannt, ist wichtig für die Produktion von Kollagen, einem Protein, das bei der Bekämpfung von Zahnfleischerkrankungen hilft. Ohne dieses Mittel wird das Zahnfleisch empfindlicher und anfälliger für schädliche Bakterien. Darüber hinaus trägt Vitamin C zur Erhaltung starker Knochen und Zähne bei und unterstützt ein gesundes Immunsystem.

Paprika, insbesondere rote, enthalten neben anderen Nährstoffen fast 300 Prozent unseres täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Interessanterweise sind grüne, gelbe und orange Paprika einfach weniger reife Versionen von roten Paprika. Paprika enthält weniger Säure als Zitrusfrüchte und ist daher ein hervorragendes Superfood zur Aufnahme von Vitamin C, das die Zahngesundheit fördert.

Andere Superfoods, die reich an Vitamin C sind, sind Erdbeeren, Kiwis und Süßkartoffeln.

Kalziumreicher Hartkäse

Käse ist nicht nur lecker – er ist auch gut für die Zähne! Hartkäse ist reich an Kalzium und Phosphor, die für die Stärkung des Zahnschmelzes wichtig sind. Während Phosphor in Proteinen wie rotem Fleisch, Tofu und Eiern leicht vorhanden ist, erfordert die Sicherstellung einer ausreichenden Kalziumaufnahme etwas mehr Aufmerksamkeit. Hier kommt der Käse ins Spiel!

Der maßvolle Verzehr von Hartkäse steigert nicht nur Ihre Kalziumaufnahme, sondern trägt auch zur Senkung des Säurespiegels im Mund bei. Außerdem wird durch das Kauen von Hartkäse die Speichelproduktion gesteigert, was zur Abwehr von Bakterien beiträgt.

Weitere gute Kalzium- und Phosphorquellen sind Milch, Joghurt und Tofu.

Ein Vitamin-D-Kraftpaket

Vitamin D spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Kalzium- und Phosphatspiegels in Ihrem Körper und ist für die Erhaltung gesunder Knochen, Zähne und Muskeln unerlässlich – insbesondere mit Hilfe von kalziumreichem Hartkäse. Dieses Vitamin ist für die Produktion des Zahnschmelzes, der Schutzschicht, die Ihre Zähne vor Karies schützt, lebenswichtig. Schwacher Zahnschmelz macht die Zähne anfälliger für Karies und Löcher, aber keine Angst – es gibt Möglichkeiten, ihn zu stärken.

Shiitake-Pilze sind ein Superfood voller Vitamin D und sie bieten einen zusätzlichen Schub für die Zähne mit Lentinan, einer Verbindung, die die Plaquebildung bekämpft – ein Zwei-in-Eins-Superfood!

Andere Vitamin-D-reiche Superfoods sind Wildlachs, Fisch und Eigelb.

Probiotika

Obwohl Bakterien oft als Ursache für Mundgeruch, Zahnfleischerkrankungen und Karies gelten, sind nicht alle Bakterien böse. Probiotika bekämpfen nachweislich Zahnfleischerkrankungen und reduzieren die Plaquebildung. Kefir, ein Superfood reich an Probiotika, hat es auch mit seinem Kalziumgehalt in sich – ein doppelter Gewinn für die Zahngesundheit.

Weitere gute Quellen für Probiotika sind Joghurt, Sauerkraut und Miso.

Grüner Tee und Polyphenole

Polyphenole spielen als Antioxidantien eine Schlüsselrolle bei der Reduzierung von Entzündungen, den mutmaßlichen Ursachen chronischer Erkrankungen. Diese Verbindungen hemmen außerdem das Wachstum von Plaque verursachenden Bakterien, was grünen Tee zu einer idealen Quelle macht.

Es ist sinnvoll, nach dem Essen grünen Tee zu trinken, denn er hilft dabei, die Bakterien zu bekämpfen, die nach dem Essen in Ihrem Mund verbleiben.

Frische Preiselbeeren und Leinsamen sind weitere hervorragende Quellen für Polyphenole.

Sellerie und knackiges, wässriges Obst und Gemüse

Die natürliche Abrasivität dieser Superfoods wirkt wie eine sanfte Zahnbürste und schrubbt die Zähne effektiv. Darüber hinaus fördert ihre knusprige Textur die Speichelproduktion und hilft dabei, Speisereste wegzuspülen. Sellerie erweist sich aufgrund seines faserigen Charakters als ideales Superfood für die Zahngesundheit.

Äpfel, Gurken und Karotten sind ebenfalls hervorragende knackige Obst- und Gemüsesorten, die zur Zahnreinigung beitragen!

Dunkle Schokolade: Gut für die Zähne

Ja, Sie haben richtig gehört! Dunkle Schokolade hat sich ihren Platz als Superfood mit zahlreichen Vorteilen verdient, einschließlich ihrer positiven Wirkung auf die Zahngesundheit!

Dunkle Schokolade wird aus Kakaobohnen gewonnen und ist von Natur aus reich an Antioxidantien, die verhindern, dass sich Bakterien an den Zähnen festsetzen und helfen, Mundgeruch und Infektionen zu bekämpfen. Darüber hinaus enthalten Kakaobohnen CBH, eine Verbindung, die den Zahnschmelz stärkt und Karies und Löchern entgegenwirkt. Tatsächlich stärkt CBH den Zahnschmelz ähnlich wie Fluorid und einige Studien legen nahe, dass es bei der Kariesprävention sogar noch wirksamer sein könnte.

Bevor Sie sich dem Genuss hingeben, entscheiden Sie sich für dunklere Schokoladensorten mit mindestens 70 % Kakaoanteil oder mehr. Der höhere Kakaoanteil bedeutet weniger Zucker und ist somit eine gesündere Wahl für Ihre Zähne und Ihr allgemeines Wohlbefinden.

Wissen Sie, was sonst noch gut für Ihre Zähne ist? (Der beste Weg)

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